Это сейчас зима и молока мало коровки дают (кто в запуске, кто отдаивается, кто сам по себе мало дает), а тогда, когда мы купили сепаратор был самый "молочный апогей"! Лето. Все коров растелились, пасутся вольно на зеленой травке. А тут еще цена приемочная на молоко упала за один месяц с 26р. до 16р. и я очень сильно была зла... ))) Утром от злости и несправедливости сорвало планку и в обед я уже поехала в райцентр покупать сепаратор. Вечером передоив коров я сама собрала первый раз сепаратор. По инструкции...

Хочу рассказать, как я готовлю дома Настоящую Сметану из натуральных домашних жирных сливок. Такой Вкусной Сметаны я больше нигде не ела. Она отличается особым сладким вкусом свежих молочных сливок. Оторваться от Сметаны, ну, просто невозможно, хочется еще и еще. Для приготовления Сметаны понадобится: Свежее деревенское молоко-20 л. Сепаратор Приготовление домашней сметаны. В сепаратор наливаю молоко, подготавливаю тару для сливок и тару на обезжиренное молоко (обрат). Настраиваю жирность сливок и включаю сепаратор...