Куриные яйца могут иметь белую, коричневую, а иногда даже зеленоватую скорлупу. От чего зависит цвет? Может быть гены, цвет перьев или даже еда, которую курица получала? Возможно, самый распространенный миф заключается в том, что цвет куриных яиц определяется цветом перьев. Что белые курицы должны нести белые яйца, а окрашенные птицы - более или менее коричневые. Но это просто суеверие. Естественный цвет яиц варьируется от чисто белого до бежевого, от желтоватого (иногда даже зеленоватого) до темно-коричневого...

Только в 40 лет узнала почему куриные яйца разного цвета. Одни коричневые другие белые Покупая яйца в магазине можно заметить, что они бывают белого или коричневого цвета. Если задаться вопросом, почему же окраска разная? То ответ на этот вопрос довольно простой. Курицы делятся на породы и коричневый окрас яйца получают за счёт пигментации, что обусловливает ещё наличием наследственных признаков. Существует ряд факторов, которые влияют на окраску яиц. В первую очередь – это порода курицы. Яйца: Цвет характерен для несушек породы леггорн или русской белой...