Сегодня мне хотелось бы поговорить о таком растении как ревень. Растение это неприхотливо, растет в полутени, листья крупные, красивые, на длинных черешках. Когда растение цветет, стебли могут в высоту достигать до 1 метра. В мае черешки ревеня уже вырастают до 20-30 см, и их можно употреблять в пищу. Для этого нужно аккуратно выломать черешки у основания куста, вымыть и снять тонкую кожицу. Вкус у ревеня кисло-сладкий. Из него получается прекрасная начинка для пирогов и ватрушек, она превосходно заменяет кисло-сладкие яблоки...

Ревень — это, пожалуй, одна из самых недооценённых культур. Раньше, вспомните, его выращивали практически на каждой даче. Его красивые огромные листья красовались на всех неудобицах и в дальних углах садовых товариществ. Но сейчас он вышел из моды, и многие дачники его либо обходят стороной, либо садят разок "для красоты" и забывают. А между тем, ревень — настоящий весенний деликатес, витаминный заряд, который способен освежить ваш стол, пока другие овощи только начинают подрастать. Почему стоит...