Приветствую уважаемых подписчиков гостей канала! Так как после публикации статьи о налиме, было много упоминаний о налимьей печени, и о том как сделать её больше, нежнее и тд, я решил немного углубиться в этот вопрос. Самому стало интересно, откуда "ноги растут" у этой информации и правда ли это. Итак, напишу несколько теорий по этому поводу и попытаюсь дать оценку всем фактам или мифам с точки зрения ихтиологии. Всем известно, что печень тресковых пород рыб считается деликатесом. А так как налим,...