Сезон подходит к концу, когда наступает время не только собирать урожай, но и признавать свои ошибки, чтобы не допустить их в следующем году. Героиня сегодняшней статьи - морковная ботва. О ее причудах расскажут специалисты филиала ФГБУ Россельхозцентр по Республике Тыва. Для того, чтобы получить хороший урожай морковных корешков, а не вершков, необходим правильный уход, в том числе и полив. Многие ошибочно предполагают о том, что обильный полив корнеплодов гарантирует хороший урожай. На самом деле это большое заблуждение, которое губит урожай моркови, делает его значительно хуже...

Вот и лето прошло, будто и не бывало! Ну ладно, не совсем прошло, но уверенно движется к своему логическому завершению. Уже можно примерно оценить итоговые размеры своего урожая. Что-то убрано, другое еще ждет на грядках. Например, морковка. Морковку мы любим и ценим. Можно бесконечно рассказывать о том, как она вкусна и полезна. При этом интересно, что блюд, где морковь — главная героиня, не особенно-то и много. Можно по пальцам пересчитать. Мне сразу в голову только «по-корейски» пришла… При этом в качестве неотъемлемого ингредиента морковь выступает везде и всюду...