Вопрос от потребителей: "Товарищи пчеловоды! А это правда, что небольшая белая пенка на меде есть какой-то хороший признак его качества (его нефильтрованности, там или неразбавленности или я даже не знаю чего еще)?" Есть 2 ответа...

Сладкоежкам стоит присмотреться к банке, чтобы оценить качество. Если вы купили мед, а на нем белая пена, не нужно расстраиваться. Многие считают, что пена — признак некачественного меда, но это не всегда так. Почему мед покрывает белая пленка? Может показаться, что с таким медом что-то не так. Откуда на его поверхности взялась странная белая пена? Однако обычно белая пена — лишь показатель того, что мед натуральный, качественный, в него не добавляли сахар и не подвергали нагреванию...