Выращивание перца — это своего рода искусство, где каждый дачник превращается в немного сумасшедшего профессора. Кажется, только вчера рассада радовала глаз сочной зеленью, а сегодня — бац! — кустики поникли, как будто их неделю не поили. Начинаешь разбираться и понимаешь: беда пришла откуда не ждали, снизу. Когда мы видим пустые, безжизненные отростки в земле, в голове пульсирует только один вопрос: «Почему сохнут корни перца, что делать?». Давайте-ка разберем эту головоломку по косточкам, не разводя лишней воды. Знаете, перец — парень капризный. Чуть что не так, сразу впадает в депрессию. Одной из самых банальных, но коварных причин является обычный перелив...

Подмерзли перцы на подоконнике или в теплице? Знакомая история. В мае погода швыряет из стороны в сторону: днём солнце жарит, ночью — неожиданный минус. Перец — культура южная, субтропического происхождения, и даже кратковременное похолодание до +2…+5 °C вгоняет его в стресс. А уж если ударил настоящий заморозок 0…-2 °C, повреждения тканей почти гарантированы. Но выбрасывать рассаду рано. Как спасти подмерзшую рассаду перца — вопрос, на который я отвечаю не по учебнику, а по своему опыту. Трижды за последние сезоны мои перцы попадали под возвратные заморозки...