Яйца с белыми желтками получаются из-за особенностей питания кур. Цвет желтка не влияет на вкус, питательную ценность или качество яйца - это чисто визуальная особенность.
Зеленоватый желток куриных яиц – причины и влияние на качество продукта 🥚🥚🥚
Добрый день! Сегодня на разборе полетов зеленоватый желток куриных яиц – причины и влияние на качество продукта. Куриные яйца – это популярный продукт питания, который ценится за высокое содержание белка, витаминов и минералов. Однако иногда можно заметить, что желтки яиц приобретают зеленоватый оттенок. Это явление вызывает беспокойство у потребителей, так как оно может восприниматься как признак порчи или низкого качества продукта. В этой статье мы рассмотрим причины появления зеленоватого оттенка желтка, его влияние на качество яиц и безопасность для здоровья...