Куриное мясо – дешёвый заменитель мясу свинины, говядины и баранины. А есть и просто любители куриного мяса. Большинство потребителей куриного мяса в городах предпочитают покупать её в супермаркетах шаговой доступности. А особые ценители этого продукта берут тушку домашней курицы на продуктовом рынке. И тут встаёт один очень важный вопрос. А много ли горожан, да и не только, могут отличить домашнюю курицу от бройлера, выращенного на птицефабрике? И если могут, то в чём основные отличия, на которые...

С такой проблемой, как куры зажирели и перестали нестись, птицевод нередко сталкивается в весенний период.  Зимой птица меньше двигается, больше ест для восполнения тепловой энергии. Всё это способствует набору жировых отложений, которые грозят полной утратой яйценоскости. Если вовремя не обнаружить проблему, птицеводу ничего не останется, как вести несушек на убой. Признаки ожирения Определить ожирение у кур несушек в запущенной форме можно невооруженным глазом: они меньше двигаются, становятся более тучными, чем прежде...