Много ли мы знаем про молочко? Наверное, только о том, чем оно полезно и что дают его коровы, иногда козы, овцы и лошади. А вот от чего у него такой цвет знаете? Сейчас расскажем. Почему молоко белое? У всех млекопитающих на Земле молоко белого цвета, за редким исключением. Согласно разным оценкам, животных, способных произвести молоко, сейчас на планете насчитывается от 5 000 до 5 400 видов млекопитающих. Представили? Это не только перечисленные выше домашние коровки, козочки, овечки и лошадки. Человек тоже млекопитающий, а еще слоны, львы, дельфины и много кто такой же как мы...

Коровье молоко почти на 90% состоит из воды. Все остальное – это полезные соединения, которые легко усваиваются. Так молочные продукты – это практически незаменимый источник кальция, который нужен нам для крепких и здоровых костей. Кроме, всем известного, кальция молоко содержит фосфор, который тоже крайне необходим для человека. Он положительно влияет на кости, нервную систему и мозговую деятельность. Но и это еще не все полезные вещества, которые мы получаем из молока. А вот чем еще полезно коровье...