Опытные животноводы знают: по поведению коровы можно легко понять, как она себя чувствует. И ключевой маркер здесь — это руминация, или привычный всем жвачный процесс. Ветеринары напоминают, что пережевывание для крупного рогатого скота является далеко не просто механическим измельчением травы и сена. Это уникальный и тончайший биологический алгоритм, благодаря которому организм животного умудряется выжимать максимум энергии и питательных элементов из самых грубых волокнистых кормов. Давайте разберем...