Вы наверняка встречали красные пятна на рыбах семейства карповых, напоминающие язвы. Такой внешний вид отталкивает многих людей, но насколько это опасно? Давайте разберемся... Данное заболевание рыб является распространенным и в простонародье называется краснухой, а по-научному - аэромоноз. Наиболее подверженными этому заболеванию являются карась и карп разных видов. Лично я не встречал других видов рыб с таким заболеванием, но знакомые люди описывали случаи. Впервые с этим явлением я столкнулся...

Приветствую уважаемых читателей канала. Хочется опять затронуть тему гастрономии и человеческого здоровья. Не все из нас имеют возможность по тем или иным причинам поехать на рыбалку, поймать карпа, вернуться домой и приготовить вкуснейший ужин в духовке из свежей рыбы. Если такой возможности нет, не падаем духом - так как альтернатива есть всегда, и это свежая рыба на рынке. Самый идеальный карп для запекания и жарки, весом от 1.5 до 2 кг, мясо молодое и нежное, а главное - очень вкусное. Есть и...