Если по краю верхних листьев капусты появилась черная кромка, не нужно ждать, что все само "высохнет", предупреждает эксперт Дзен-канала "Волжский сад". Иначе уже к началу зимы весь урожай начнет гнить. Если срезать капусту сразу после заморозков, то тем самым вы травмируете ткани - а в погребе подмерзшие части оттаивают, становятся вялыми и начинают чернеть. Черный ободок может появиться и из-за отсутствия просушки. Перед тем как перетаскивать капусту в погреб, ее нужно 2-3 дня подержать на сквозняке, чтобы высушить листья...