Что такое рыба с нерестовыми изменениями? Хорошо это или плохо, полезно или нет? До Новогодних праздников осталось совсем немного времени. Сейчас многие люди уже начали закупать продукты на праздничный стол. Тем более что по телевизору бех конца твердят о том, что цены на продукты вырастут. Я заранее обычно ничего не закупаю, если только цена действительно не окажется привлекательной. Так и вышло в этот раз. Я всегда солю сама красную рыбу на бутерброды. Цена на горбушу 200 рублей за килограмм меня порадовала...

Сами работники, которые занимаются выловом и заготовкой горбуши рассказали, почему она после разморозки становится как каша. Кисель, а не мясо. Мы думаем, что это из-за того, что продавцы её по нескольку раз размораживают. Но причина не только в этом. Сейчас все причины расскажу. 🖐 Привет, дорогие подписчики и не подписчики. Подписывайтесь на канал, а также заходите на мой сайт и в группу в Одноклассниках. Там тоже интересно и познавательно. Ссылки в шапке канала. Среди моих читателей есть люди, которые живут в тех регионах, где добывают горбушу и ловят её...