Хлеб и хлебобулочные изделия получили огромное распространение в мире, следовательно, об этих продуктах знают все, а в пищу употребляет практически каждый человек. С увеличением числа супермаркетов, универмагов появилось огромное разнообразие хлебобулочных изделий, которые порой не один день залеживаются на полках. В данной статье будет разобрано, каким должен быть свежий, качественный хлеб. Также будет рассмотрено, какие положительные и отрицательные свойства имеет белый и черный хлеб. Основные...
Хлебобулочные изделия являются важной составляющей рациона человека. Но, к сожалению, они недолго хранятся, могут быстро портиться и черстветь. Одним из самых опасных видов порчи становится плесневение. Оно происходит из-за попадания в хлеб спор, которые развиваются при благоприятных условиях – температуре воздуха свыше 25 градусов и влажности от 75%. Ставьте 👍 и подписывайтесь на канал " Свекрови.Нет " . Это позволит нам публиковать больше интересных статей. Опасные виды плесени на хлебе Споры поражают корку и мякиш, проникают в малейшие трещины...