Творог-питательный и полезный кисломолочный продукт.Производится путём сквашивания молока и последующим отцеживанием сыворотки.Творог может быть обезжиренным,нежирным и жирным.В независимости от категории,творог-это всегда вкусно.Творог может быть как самостоятельным продуктом,так и использоваться для приготовления других блюд. Творог можно приготовить в домашних условиях,это не сложно. Из ведра молока,10 литров,получается около 1,2 кг. творога. (Ничего не могу сказать по-поводу молока,которое продаётся в магазине...

Одна из моих коллег держит корову. Продаёт молоко по 50 рублей за литр. Мы часто у неё покупаем. Хорошее молоко, жирное. А творог продаёт по 300 рублей. Я, как узнала, подумала, с ума сошла совсем? У нас на рынке его продают по 150. НУ и решила сделать творог сама, что б подсчитать сколько надо молока для изготовления одного килограмма творога, и сколько это будет в деньгах. А ещё захотелось узнать - получится ли творог из магазинного молока. Взяла по одному литру того и другого, поставила возле батарейки на сутки...