Первое упоминание кофе в России по документам относится к 1665 года. Конечно же, для широкого круга населения страны стимулирующий напиток стал доступен намного позднее. Тем не менее, на родных просторах сложилась собственная культура питья этого напитка, которая в целом похожа на общеевропейскую. И именно по этой причине Россия оказалась лишена таких занятных традиций, как употребление кофе с холодной водой. Даже сегодня в Турции принято подавать кофе со стаканом или чашечкой холодной воды. Вода...

8 фактов о турецком кофе, о которых вы могли не знать Турецкий кофе – больше, чем напиток для турок. Это символ дружбы, инструмент гадания и повод для болтовни. «Чашка кофе запоминается на сорок лет», – гласит старая турецкая поговорка. Вот восемь интересных фактов о турецком кофе, которые вы, наверняка, не знаете или знаете? Напишите в комментариях! Первый факт гласит, что турецкий кофе на самом деле не турецкий: он был впервые обнаружен в регионе Каффа в Эфиопии, а затем распространился в Йемен в 15 веке...

Наверное, в мире нет ни одного кофемана, который не знал бы о невероятном турецком кофе. Этот насыщенный напиток так и манит своей нежнейшей пенкой на поверхности, превосходным ароматом и крепостью – такого кофе вы не сможете отведать больше нигде. Особое внимание стоит уделить не только впечатляющим вкусовым свойствам, но и турецкой культуре кофепития. Напиток всегда подается вместе со стаканом холодной воды. Но для чего она необходима, если свежесваренный кофе не принято разбавлять? Традиция или...