Газ тухнет после отпускания ручки на плите чаще всего потому, что термопара не успевает нагреться или неисправна: автоматика не распознаёт пламя и перекрывает подачу газа. Если запаха газа нет, за пять минут можно проверить положение крышки горелки, чистоту деталей и правильность розжига. Разбирать кран, снимать панель плиты и подгибать термопару самостоятельно нельзя. Сначала оцените обстановку. Если пахнет газом, не продолжайте проверки: не зажигайте спички, не включайте и не выключайте свет и электроприборы...

Это распространённая проблема. Раз не зажигается только одна конфорка, а остальные работают, значит, газовый клапан и общий блок розжига исправны. Причина почти всегда локальная. Опишу оба варианта: для плит с электроподжигом (щелкает, но не зажигается) и с ручным поджигом (спички). Важнейшее правило безопасности Если газ идет, но не зажигается — немедленно выключите конфорку и проветрите помещение! Не держите ручку нажатой дольше 5–10 секунд, если нет воспламенения, чтобы избежать скопления газа...