Трюфели стоят дороже золота почему самый дорогой гриб растёт только там где хочет Все слышали о белых трюфелях альба, которые в сезоне 2023 продавались по цене от 5 000 до 8 000 евро за килограмм. А некоторые рекордные лоты достигали фантастической суммы — 105 000 евро за килограмм на аукционе в Нью-Йорке в 2021 году. Почему эти грибы такие дорогие? Почему их невозможно выращивать в промышленных масштабах, как картофель или морковь? И почему они растут только в определённых регионах Италии и только...