В фильмах это выглядит почти героически. Человек едва стоит на ногах. Его затаскивают в ванную, включают ледяную воду, и через несколько секунд он будто приходит в себя: взгляд становится яснее, речь увереннее, можно снова спасать мир. Эта сцена настолько прочно засела в голове, что многие считают холодный душ лучшим способом быстро «отрезвить» пьяного друга. Но реальная физиология устроена совсем иначе. Ледяной душ не выводит алкоголь из организма и может стать опасным для человека с сильным опьянением, особенно если есть проблемы с сердцем или сосудами...

«Вчера выпил, а сегодня не могу вспомнить, как оказался дома». «Мне рассказывают, что я что-то говорил и делал, но я этого совершенно не помню». «Помню начало вечера, а потом — пустота». Такие ситуации часто воспринимают как обычное последствие слишком большого количества алкоголя. Но алкогольные провалы в памяти — это не просто «забыл, что было вчера». В определённых случаях человек действительно может находиться в сознании, разговаривать, двигаться и совершать действия, но его мозг при этом перестаёт нормально формировать новые воспоминания...