В том, что большинству из вас известен вкус и аромат растения, о котором мы будем рассказывать сегодня, сомнений нет. Мы продолжаем знакомство с пряными травами и сегодня выбрали одно из самых известных и полезных ароматических растений – чабрец. Давайте разберёмся, в чём заключается бесценная сила этой ароматной травы. И что о ней говорят учёные и медики? Чабрец (лат. Thýmus) – многолетний полукустарник семейства Яснотковые (Lamiaceae), известный человечеству с древних времен. Растение очень...

Существуют случаи, когда люди ошибочно принимают некоторые растения за одно и то же. Именно эта ситуация и произошла с чабером, который многие путают или принимают за чабрец. Оба растения относятся к семейству Яснотковых, но они разные и имеют только схожее название. Давайте разберем их различия. История чабера Родиной Чабера является Средиземноморье, Малая Азия и Крым. У знатных римлян чабер был “растением для венков”. В 9 веке странствующие монахи (бенедиктинцы) завезли его в Центральную Европу, где он легко прижился за счет своей неприхотливости...