Творог, ряженка, кефир... С детства знакомые продукты, такие привычные, даже родные. Почему же о них столько копий сломано?! Одни говорят: молочку есть вообще нельзя! Другие: ешьте, что хотите, только в рамках КБЖУ (привет, сторонники «гибкой диеты»)! А я… я где-то посерединке, но не болтаюсь, а твердо стою на своем мнении. Сейчас его вам поведаю! Лет 10 назад я провела настоящую кампанию против молочки под лозунгом: «Если будешь есть много творога, твои ягодицы будут как творог!». Западные коллеги меня тогда поддержали, российские – не особо...

Диетолог Елена Соломатина рассказала, что употребление творога вместе с другими белковыми продуктами животного происхождения (мясо, яйца) вызывает проблемы с пищеварением. Обилие белковой пищи может стать причиной дискомфорта и болевых ощущений в желудке, а также вызвать тошноту, метеоризм и вздутие. «Не сказать, что он [творог] прямо легок для переваривания. Достаточно сложно будет слабому пищеварительному тракту, а тут мы добавим, условно говоря, кусок жареной баранины...