Не знаю как у вас, но у меня открытая банка томатной пасты, когда долго стоит в холодильнике, покрывается плесенью. Буквально неделю, и она появляется.. В чем проблема, не пойму. Вроде бы черпаю всегда исключительно чистой ложкой.  В чем может быть причина, не подскажите? Использую ее довольно редко, чаще всего при готовке борща, там без томатной пасты никак не обойтись. Остальное все время она просто хранится в холодильнике и ждёт своего часа.. Скажите: ну покупай тогда маленькие порции томатной пасты...

Я люблю часто и много готовить, частенько добавляю томатную пасту в блюда. Беру всегда большую банку, потому что так намного выгоднее. Но всегда мучаюсь с проблемой: первая - это открыть банку ( с этим мне помогает муж или сухое полотенце), а вот со второй проблемой действительно не знала как бороться: крышка банки да и сама паста часто бывала в плесени. Раньше выкидывала всю банку, потом стала убирать плесень и пользоваться остатками, но они все равно пропитывают неприятный запах...