Сила воли, знаете ли, понятие растяжимое. Можно отказаться от одного, второго, десятого, но всему настает предел. И чаще всего этот надрыв, этот подвиг, и зверское, нечеловеческое преодоление себя, кроется где-то в печеньках и тортиках. Тысячи и тысячи людей честно признаются: зал – да, изнурительные тренировки – пожалуйста, уменьшить порции – хорошо, но не смейте отбирать мою прелесть. И, если тренер настаивает на полном исключении сахаров, они обнимут свою последнюю шоколадку и будут злобно шипеть в углу...

Отказ от мучного, конфет и быстрых перекусов — верный путь к похудению. Но это так сложно преодолеть желание выпить чаю с коллегами в офисе или съесть булочку на ночь. Рассказываем, почему тянет на углеводы и как с этим бороться. Сначала разберемся, что такое быстрые углеводы. Углеводы бывают простыми и сложными: l Сложные углеводы медленно усваиваются и надолго насыщают, а еще они содержат микроэлементы и витамины. К ним относят овощи, крупы, фрукты. l Простые или быстрые — это рафинированные переработанные продукты — газированные напитки, сахар, сладости, белый хлеб, чипсы, выпечка...