Почему так тянет на сладкое и мучное: что происходит с организмом и как перестать зависеть от быстрых углеводов
Кажется, что всё начинается совершенно безобидно. Утром — сладкий кофе и булочка, днём хочется чего-нибудь к чаю, после обеда появляется желание съесть конфету, а вечером рука сама тянется к печенью. Человек обещает себе: «Завтра точно буду есть меньше сладкого». Но наступает следующий день — и история повторяется. Почему так трудно отказаться от сладкого? Откуда берётся постоянная тяга к шоколаду, выпечке, печенью и другим продуктам с большим количеством быстрых углеводов? И действительно ли существует зависимость от сахара? На самом деле причин может быть сразу несколько...