Тяга к острой пище — распространенное явление, имеющее как физиологические, так и психологические причины. Кроме того, желание съесть острое блюдо может говорить о потребностях организма. Однако важно помнить, что чрезмерное употребление острого может навредить организму. Об этом рассказал врач-гастроэнтеролог АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга) к.м.н. Евгений Белоусов. Он объяснил, что с физиологической точки зрения желание есть острое объясняется действием капсаицина — активного компонента перца...

Оказывается, на солёное тянет не только беременных, а любовь к конфетам не всегда свойственна исключительно сладкоежкам. Иногда странные вкусовые пристрастия — это сигнал о помощи, который подаёт мозг. Рассказали подробнее, почему некоторые люди жить не могут без сладкого, мучного, солёного, кислого и даже несъедобного. Чаще всего на сладкое тянет из-за голода, после бессонной ночи или изнурительных занятий спортом. Так мозг сообщает, что ему нужно больше энергии, которую проще всего получить из углеводов...