Всем привет! Эти дни у меня обещают быть крайне напряженными, поэтому материалы планирую делать не очень объемными, но все равно насыщенными. Считайте, что у нас маленькие каникулы или летний образовательный лагерь. Сегодня снова поговорим о нездоровых тягах. Да, друзья, неконтролируемые тяги к вредной еде именно нездоровы. Никакое это не веселье, не баловство и даже не эмоции. Не "вкусняшки". Это психическое расстройство вкупе с физиологическими нарушениями. Но мы слепы. Возможно, потому что хотим быть слепыми? Обманываться рады, как сказал классик...

В норме биологические потребности находятся в гармонии друг с другом: например, любопытство не перевешивает желание отдохнуть. Однако иногда они выходят из-под контроля, становятся нездоровыми и мешают жить. В книге «Мозг: еда и новизна. Почему нас тянет к новому и вкусному» (издательство «Бомбора») нейробиолог Вячеслав Дубынин рассказывает, как переедание, желание питаться правильно или похудеть, а также зависимость от гаджетов связаны с работой нашего мозга. Книга вошла в длинный список премии «Просветитель» 2025 года...