На прилавках появилась черешня – кладезь витаминов, микроэлементов и антиоксидантов, полезных для здоровья человека. Она ценится за свой насыщенный вкус, яркий аромат и питательные свойства. О «птичьей вишне» в преддверии пика сезона – ученые Казанского федерального университета. Мало кто знает, но в черешне содержится мелатонин – гормон, регулирующий циркадные ритмы сна и бодрствования, и, по словам заведующей кафедрой высокомолекулярных и элементоорганических соединений Химического института им...