Недавно я рассказывала про то, как испечь быстрые беляши, но подробно на приготовлении теста не концентрировала внимание читателей. А в сегодняшней публикации я хочу рассказать, как я готовлю тесто на пироги, пирожки и остальной дрожжевой выпечки. Изюминкой рецепта является то, что при жарке это тесто не впитывает в себя масло. А значит пирожки получаются нежирные, а воздушные. Масло в процессе жарки подливать так же не надо. Единственной порции будет достаточно для того, чтобы нажарить гору пирожков...

✅ Сегодня делюсь рецептом пирожков, которые не впитывают в себя масло при жарке. Они получаются совсем не жирными, масло наливаю в сковороду один раз и не подливая жарю все пирожки. Из данного количества получается 30 пирожков. Тесто готовлю без дрожжей, поэтому готово оно уже сразу, только замесили и можно сразу приступать к формированию пирогов. Рецепт: Для теста: Морковная начинка для пирожков: Яйца с луком: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В миску разбиваем 1 яйцо, кладем 2 ст.л. сметаны, вливаем 500 мл кефира комнатной температуры...