35 тыс читали · 2 года назад
Почему крошится домашний хлеб. Что я добавляю в тесто, чтобы хлеб не крошился
Здравствуйте, дорогие читатели. Когда крошится магазинный хлеб, мы списываем это на некачественные продукты или несовершенные технологические процессы. А что делать когда крошится домашний хлеб, который любовно испечён из всего самого лучшего? Как возник этот вопрос? Недавно я пекла овсяной хлеб. Рецепт был мне хорошо знаком, я неоднократно им пользовалась и всегда всё было идеально. Хлеб прекрасно резался и не крошился. Рецепт этого хлеба есть у меня на канале, ссылку на него я оставлю в конце статьи...
1304 читали · 4 года назад
Мои советы как спасти выпечку
Печь вкусно и красиво — доступное наслаждение. Пусть даже ты печешь редко, делай это хорошо. Мои советы непременно помогут тебе стать мастером на своей кухне, а внешний вид и вкус испеченных тобой изделий будет шикарным...