Пирожное Анны Павловой
Как сделать пирожное Анны Павловой в домашних условиях рецепт. Всем известное пирожное "Павлова" состоит из воздушной хрупкой основы и нежного крема в центре. Знали ли вы, что свое название этот десерт получил от имени советской балерины Анны Павловой? Ингредиенты: Основа: , Яичные белки , Сахар , Кукурузный крахмал , Крем:, Сыр маскарпоне , Сахарная пудра , Для украшения ягоды по своему вкусу )) Способ приготовления: К белкам добавляем щепотку сахара и взбиваем на средней скорости до пышной белой массы (на это уйдет минут 5)...
16,3 тыс читали · 3 года назад
Анна Павлова – заморское пирожное, которое назвали в честь русской балерины. Это французская меренга с кремом и свежими фруктами (фрукты иногда заменяют ягодами 🍓). Она такая же нежная и воздушная, как балетная пачка ❄ Лично я ее просто обожаю! Особенно, если меренга для десерта не пересушена и внутри остается тягучей. Мне такая кажется "правильной" и нравится больше! Кстати, дома Павлову тоже можно приготовить! Если умеете печь безе и у вас есть хороший миксер, проблем не возникнет. По официальной версии считается, что десерт придумал повар из Новой Зеландии, чтобы угостить балерину во время гастролей. И было это аж в 1926 году! Любите Павлову? Умеете готовить? Если хотите, могу снять рецептик ☺