Пирожки с яблоками любят все, но часто сжимаешь их и они превращаются в блинчик, липкий блинчик, который как жвачка пристаёт к зубам. Поэтому мне захотелось поделиться с вами классным и проверенным рецептом пирожков. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Я начинаю с начинки, так как яблоки у меня твёрдых сортов. Очищаем, удаляем сердцевину и нарезаем на маленькие кубики. В сковороду насыпаем 2 ст.л. сахара, добавляем нарезанные яблоки и буквально 1 ст.л. лимонного сока для сбалансированного вкуса. Перемешиваем и тушим несколько минут до полумягкости...

Тесто для пирожков бывает разное. Оно может различаться по составу, структуре и времени приготовления. Чаще всего мы едим выпечку из дрожжевого, слоеного и песочного теста. Забегая вперед, скажу, что наиболее популярно для пирожков именно дрожжевое тесто, ведь оно очень пышное и сдобное. Слоеное тесто отличается своей хрустящей структурой. Песочное тесто чаще используют для основ больших пирогов либо печенья, но и пирожки тоже делают из него. У хозяек всегда найдется рецептик вкусного, проверенного временем теста...