252 читали · 5 лет назад
Кулинарный дизайн. Как сделать из простого блюда произведение искусства
Почему нельзя подавать еду в синей посуде и чем так плохи укроп с петрушкой. Об этом и многом другом я расскажу в этой статье. 1. Синяя посуда Казалось бы, что такого в синей посуде? Она такая же красивая и у многих синий - любимый цвет( и у меня тоже). Что же с ней не так? Ответ кроется у нас в голове. Наш мозг на подсознательном уровне, можно сказать не доверяет синему цвету, ведь в природе синий- цвет трупа. Не очень аппетитно, правда? Так что если вам очень хочется тёмную посуду, советую сделать свой выбор в пользу чёрного цвета...
567 тыс читали · 4 года назад
Самая страшная русская трава – укроп: почему иностранцы ее люто ненавидят
С точки зрения иностранцев, русские едят порой очень странные вещи. Селедка под шубой, борщ, окрошка и во все эти, и без того необычные блюда, русские еще и добавляют укроп. Эта самая непонятная, с точки зрения иностранцев, русская приправа. Я как-то не задумывалась о том, что укроп – это наша национальная приправа, просто ела ее и все. Но один раз в Москве услышала в ресторане, как иностранцы сокрушались по поводу того, что блюда были посыпаны укропом, вкус им совсем не нравился. А потом уже от...