Чистый текст для публикации: Липкое тесто — одна из тех кухонных неприятностей, которые быстро выбивают из равновесия. Вроде бы всё сделано правильно: мука есть, вода есть, дрожжи работают, руки уже устали, миксер нагрелся, стол посыпан мукой, а тесто всё равно ведёт себя как живое болотце. Тянется за пальцами, цепляется за миску, размазывается по столу и явно не собирается превращаться в красивый гладкий шар. Самое обидное — когда кажется, что спасение в замесе. Ну логично же: если тесто липкое, надо месить дольше...