Многие из тех, кто не первый месяц занимается железным спортом, слышали про, так называемое, белково-углеводное "окно". Для тех, кто не знает, поясню: после тренировки, в максимально короткое время, необходимо принять определенное количество углеводов и белка, чтобы пополнить запасы гликогена, не допустить катаболизма и запустить процессы анаболизма. Считается, что принятые сразу после тренировки углеводы, даже простые, не приведут к образованию подкожного жира, а белок будет способствовать восстановлению и построению мышечной ткани...

А вы знаете свой уровень триглицеридов? И вообще, кто это такие – знаете? Обычно все переживают за холестерин, да еще и общий (без «раскладки» на фракции, хотя бы ЛПНП и ЛПВП, он дает мало информации), а про триглицериды (ТГ) забывают. А зря. Уровень ТГ – очень важный показатель, отражающий метаболическое здоровье и сердечно-сосудистый риск. Триглицериды являются основным типом жира в организме. Они присутствуют в крови в составе хиломикронов, транспортирующих жиры пищи, и липопротеинов очень низкой плотности (ЛПОНП), которые переносят триглицериды, синтезируемые в печени...