Шоколад является одним из лидеров человеческих пищевых симпатий, у него огромное число поклонников во всем мире. Но в основном все популярные сладости изготавливаются из молочного шоколада, а вот темные сорта не так популярны. В этой небольшой статье мы расскажем, почему горькие виды шоколадных изделий с высоким содержанием какао являются предпочтительными. Нормализация артериального давления и уровня холестерина Существуют научно подтвержденные исследования, которые доказывают взаимосвязь между потреблением шоколада и не слишком большим, но ощутимым снижением артериального давления...

Темный шоколад — это не просто десерт, это маленькая витаминная бомба для вашего организма. Ученые уже давно подтвердили, что умеренное потребление этого лакомства может принести много пользы. Давайте разберем, что скрывается за его насыщенным вкусом. Во-первых, здоровое сердце. Исследования показывают, что те, кто регулярно ест темный шоколад (примерно 30 г в день), снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний на целых 32%. Флавоноиды, содержащиеся в какао, работают как мини-щиты для сосудов, улучшая кровоток и снижая давление...