Почему тайцы едят перец и улыбаются? Зачем купаются в одежде? Для чего оставляют красный лимонад в храмах? Отвечаю на самые популярные вопросы туристов о привычках жителей Таиланда. Это волнует и интригует больше всего. Не пользуются ножом Почему тайцы едят ложкой и вилкой одновременно, а нож не используют? Это привычка. Раньше в Таиланде ели руками, ложками, палочками. Их еда всегда либо жидкая, либо порезана на мелкие кусочки. Вилка им нужна только для того, чтобы удобнее цеплять еду в ложку. А нож тайцы подают исключительно европейцам, да и то не ко всем блюдам...

Правда ли, что тайцы едят остро, чтобы не болеть? Если вы хоть раз были в Таиланде, то наверняка заметили: почти каждое блюдо здесь щедро приправлено чили. Супы, лапша, салаты, даже фрукты — везде может оказаться перчик. У туристов возникает вопрос: неужели тайцы едят остро не только ради вкуса, но и для здоровья? Давайте разберёмся, миф это или правда. Историческая причина Острые специи появились в тайской кухне ещё сотни лет назад. В жарком климате продукты быстро портились, и перец чили стал «естественным консервантом» — он помогает дольше сохранять еду свежей и безопасной...