Казалось бы, нет ничего проще, чем приготовить идеальные сырники: продуктов минимум, рецепты простые. Но нет-нет, да и случится неприятность: то сырники не прожарились, то развалились, то потеряли форму и стали плоскими. В чем подвох? Сырники творожные, самый быстрый и вкусный способ приготовления. Автор Милка Выбор творога Влажность, жирность и текстура творога очень важны. Творог должен быть натуральным, лучше выбрать жирный, не меньше 9 %. Не берите творожную массу, иначе сырники превратятся в оладьи...

Есть ароматы, которые мгновенно пробуждают аппетит… Запах румяных сырников — именно такой! Раньше я тратила полчаса у плиты, переворачивая сырники на сковороде, постоянно боясь, что они подгорят или развалятся. Брызги масла, дым, нервы — обычное утро превращалось в испытание. — Мам, — сказала дочка, наблюдая мои кулинарные мучения, — а почему бы не попробовать в аэрогриле? Там же все само готовится! Сначала я скептически отнеслась к этой идее. Сырники без масла? Без переворачивания? Казалось невозможным! Но попробовав раз… больше никогда не вернулась к сковороде...