На этот животрепещущий вопрос редакция #КнигаРастений отвечает коротко и ясно: выбросить и даже не думать пробовать. — «Но ведь есть дорогие сыры с плесенью!» — возразят гурманы. — Разумеется! Но плесень на рокфоре, бри и горгонзоле — тщательно контролируемая грибная культура, выращенная в стерильных условиях. А вот спонтанно появившиеся синие, зелёные и чёрные пятна на вашем холодильном артефакте не имеют ничего общего с деликатесами. Эти агрессивные колонии могут вырабатывать токсины, вызывающие отравления, аллергические реакции и проблемы с ЖКТ...

На этот животрепещущий вопрос, касающийся домохозяек и вообще любителей порадовать себя и гостей вкусными блюдами, редакция паблика #КнигаРастений отвечает коротко и ясно: выбросить неожиданный подарок матушки-природы и даже не пытаться пробовать продукт на вкус. Конечно, многие вспомнят деликатесные и очень дорогие сыры, которые специально заражают грибной культурой, но дело в том, что в этом случае используются совсем иные виды плесени, которые выведены под присмотром и не слишком вредят человеческому организму...