Заварной крем – это классика. Тем не менее, не у всех он получается: не густеет или наоборот, получается слишком густым, сворачивается или расслаивается… Секретом идеального заварного крема сегодня поделится технолог сети пекарен «Брецель» Денис Муханов. Для заварного крема вам потребуется: Молоко вылить в сотейник и прогреть с половиной сахара. Желтки смешать со второй половиной сахара, мукой и крахмалом. Аккуратно разбавьте желтки горячим молоком. Вернуть все обратно в сотейник и поставить на плиту...

#кулинария #заварнойкрем #рецепты #вкусноипросто #еда #готовить #простыерецепты Когда я только начинала свой путь домашнего кулинара, я почти ничего не умела делать. А слова "приготовить заварной крем" просто вызывали ужас и непонимание. Я всегда боялась, что ошибусь, у немя не получится, я всё испорчу. Однако, однажды настал день, где я наконец рискнула и решилась на эксперимент. Я нашла самый простой заварной крем, который смогут сделать даже новички. Именно с него начинались мои первые торты...

Любите кулинарные эксперименты ? Тогда вы по адресу! Я тут подумала а почему бы обычный заварной крем, превратить в необычный :) Мой эксперимент удался и я делюсь рецептом с вами! Вся необычность заключается в том, что вместо обычного молока мы будем использовать растительное. Производители сейчас предлагают нам огромный выбор: рисовое, кокосовое, миндальное и многие другие. Главное определиться какой оттенок вкуса вы хотите придать крему. Мой выбор пал на овсяное молоко, с добавлением сока тропических фруктов...