Почему желатин не растворяется и не густеет? Почему желатин несовместим с киви и ананасом? Об это и о том как правильно работать с желатином, как его стабилизировать и приготовить желе читайте в этой статье...

Мне хочется верить, что я соблюдаю правила здорового питания. Но есть некоторые продукты, которые мы редко включаем в рацион и не зря. Ведь ряд из них могут нанести серьезный урон организму. Одним из таких продуктов называют желатин. 5 причин отказаться от желатина Конечно, этот продукт используется не только в пищевой промышленности, но и при производстве лекарственных средств (точнее, оболочек для них). Поэтому полностью отказаться от него невозможно. Итак, среди ключевых причин, по которым стоит...