Свёкла - ценный и довольно легко выращиваемый овощ. Из неё можно приготовить борщ, винегрет, салаты, закуски, напитки и даже тесто для кексов. Свеклу запекают, тушат, обжаривают, кладут в блюда в сыром виде, делают заготовки на зиму. Свои любимые рецепты я уже выкладывала ранее. Но иногда бывает, что плоды мельчают, а сами корнеплоды начинают цвести. Такой процесс называется стрелкованием (ещё его называют «цветушность»). Почему же это происходит и что в этом случае делать? Правильное...

Казалось бы, что проще – вырастить свеклу. Но и такой неприхотливый овощ не всегда удается – то плохо завязывается корнеплод, или почти не растет, так и остается маленьким, а потом плохо хранится. Причин неудачи может быть много – плохая земля, неумелый уход, чрезмерная засуха или наоборот проливные дожди. Разберемся в причинах, почему не растет свекла и что нужно делать. Плохой грунт Плотная глинистая почва не подходит для свеклы. Если на участке именно такая земля, перед посадкой нужно как следует подготовить грядку...