Разрезав купленную на рынке свеклу, не стоит сразу же бежать выяснять отношения с продавцом, если вы увидели белые кольца. Такие прожилки не свидетельствуют о химикатах, которыми был напичкан овощ. Во-первых, это может указывать на сорт свеклы под названием борщевая. Ее активно используют при готовке наваристого первого блюда. Во-вторых, свекла с белыми прожилками может рассказать о том, как же ее выращивали. И снова обратим ваше внимание на то, что речь пойдет не о химии. В нашей сегодняшней статье вы узнаете, какие факторы влияют на образование белых колец в свекле...

Выросла свёкла с белыми прожилками? Давайте разберёмся вместе, почему это могло произойти, чтобы в следующий раз избежать ошибок и получить достойный урожай сладкого корнеплода. Белые прожилки в свёкле — это не болезнь и не мутация, а признак определенных условий выращивания. Чаще всего такая свекла вполне съедобна, но её вкусовые качества могут страдать: она бывает более жесткой и менее сладкой. Вот основные причины, почему в свёкле появились белые, светлые или жёсткие кольца: Некоторые сорта свёклы,...