1. Свекла теряет цвет при варке. Чтобы этого не происходило в воду которой варится свекла следует добавить несколько капель яблочного уксуса и ложку сахара 2. Овощи следует варить правильно: крышку надо закрывать плотно, не протыкайте овощи при варке, сваренные овощи сразу вынимайте из кипятка, воду для варки можно добавить немного лимонной кислоты. 3. Чтобы хлеб не испортился быстро, положите в хлебницу кусочек яблока или картофеля, также можно положить в блюдечке соль...

Причин может быть несколько. Во-первых, некачественные семена, во-вторых, неправильная агротехника. И, в-третьих, погодные аномалии, что наблюдались в минувшее чересчур жаркое лето. Выращенные в сухой жесткой земле корнеплоды приобретают горьковатый привкус. Столовая свекла особенно требовательна к влаге в начале вегетации и во время роста корнеплодов. Любит богатую перегноем землю, хорошо взрыхленную, чтобы был достаточный доступ воздуха к корневой системе. Своевременная прорывка необходима, так как при загущенном посеве корнеплоды завязываются плохо...