Сезон селедки под шубой не за горами, а значит, самое время испытать и проверить популярные лайфхаки по ее быстрому приготовлению. Свекла - овощ отличный, но вот беда - варится так долго, что всякий раз начинаешь думать - оно мне вообще надо, столько возиться? Самая вкусная, на мой взгляд, свекла запеченная. Но ради пары свеклин гонять почти час электрическую духовку совсем неэкономное развлечение. Варить на газу в кастрюле - это нужно 2 часа и танцы с бубнами. Кастрюля грязная в итоге, времени...

Как избежать появления горечи у свеклы? В чем причина потери вкусовых качеств у корнеплодов? Как вырастить по-настоящему вкусную свеклу? Одна из причин такого явления - нарушение поливочного режима. Важно помнить, что столовая свекла очень чувствительна к недостатку влаги в самом начале вегетационного периода, а также во время формирования корнеплодов. Полив должен быть не частым, но обильным, из расчета 10 литров на 1 кв. метр. Кроме того, для свеклы важно, чтобы почва была бы плодородной, воздухо- и водопроницаемой...