Имбирь — одни его любят, другие терпеть не могут. Рассказываю, почему сто́ит употреблять корень имбиря ежедневно. Прямо сейчас в холодное время года многие из нас всё чаще и чаще прибегают к помощи имбиря, чтобы укрепить иммунную систему и предотвратить симптомы простуды. Всё потому что острый корень, помимо клетчатки и витаминов, содержит натуральные антибиотики, а также многие другие полезные вещества для нашего организма. Ну почему, на самом деле, мы используем имбирь в основном только для укрепления нашей иммунной системы? Как говорится: «когда жареный петух клюнет»...

Аif.ru отвечает на популярные вопросы читателей. Богатый витаминами корень имбиря обладает цитрусово-пряным ароматом, жгучим вкусом и бело-желтым цветом. Чтобы правильно выбрать корень имбиря, в Роспотребнадзоре рекомендуют обращать внимание на внешние и внутренние характеристики растения. Внешние признаки свежего имбиря Внутренние признаки свежего имбиря Если при разрезе имбирь выглядит серо-голубым, то это не повод выкидывать его в мусорное ведро. Скорее всего, вам попался редкий сорт растения, под названием «имбирь с голубым кольцом» или сорт Бубба Баба Джинджер...