Сегодня мы можем встретить суши в любом ресторане азиатской кухни и даже сделать дома. Рецепт не составляет секрета. А одной из разновидностей суши считаются роллы: различия между суши и ними заключаются в начинке. Для суши приемлемы лишь морепродукты и рис, а вот роллы могут быть с совершенно любым наполнением. Так откуда они появились и почему самые знаменитые роллы носят американские названия «Филадельфия» и «Калифорния»? Хотя, вроде как, считаются японским блюдом? Вот обо всем этом мы сейчас и поговорим...

Суши сейчас одно из самых популярных блюд в мире. Их едят не только в дорогих ресторанах, но и заказывают на дом. Это самое простое блюдо из риса с морепродуктами, которое захватило весь мир. Происхождение Знаете ли вы, для чего сначала были придуманы суши? Что бы сохранить сырую рыбу, сложив ее на рис, можно сохранить рыбу в течение месяца. Эта и была главная цель этого блюда, которое было сделано еще во втором веке нашей эры в Южной Азии. Трудно поверить, что сохранение морепродуктов было главной целью этого довольно экзотического блюда...