Турецкий кофе включен ЮНЕСКО в список нематериального культурного наследия. В сериале «Великолепный век» мы видим, что напиток запрещён султаном — почему так произошло? Разбираемся, есть ли правда в старой легенде. Содержание статьи Что значит кофе в Турции? Кофе играет важную роль в турецких помолвках и свадьбах, а секреты его приготовления передаются из поколения в поколение. Во время помолвки родители жениха должны посетить семью невесты, чтобы попросить её руки. В этот день девушка обязана приготовить лучший кофе и поднести его гостям...