Миф 1: От сухарей не так быстро толстеют, как от хлеба. Подобное утверждение не соответствует действительности. Сухари более калорийные, в них жира больше, чем в хлебе. 50 граммов сухариков дают примерно 200 ккал, тогда как 50 г булки — 125 ккал. Есть еще один миф - черный хлеб не так вреден для фигуры. Увы, но и черный хлеб, и белый имеют одинаковую калорийность. Единственное преимущество черного заключается в повышенном содержании клетчатки и большем количестве витаминов. Миф 2: Белый хлеб более калорийный, чем хлеб с отрубями...

Конечно, свежий хлеб намного вкуснее. Но гораздо полезнее вчерашний, немного подсушенный хлеб или вчерашние сухарики. Возможно вы слышали такую рекомендацию от диетологов. В чём дело? Разбираемся. Почему не советуют есть свежий хлеб Оказывается, есть такой хлеб — не очень-то полезно для здоровья. Выяснилось, что он переваривается гораздо хуже, чем подсушенный. И для этого есть несколько причин. Первая: мы едим свежий хлеб, практически не разжевывая. Он же и так — мягкий. А это неправильно. Нужно...