Из всех видов мяса в моей семье чаще всего едят курицу. И я уже голову сломала, как её приготовить и полезно, и вкусно, и неизбито. Экспериментирую в очередной раз. Но получилось просто шикарное блюдо. Рекомендую и вам попробовать — очень уж вкусно получается! Продукты для воздушного суфле из курицы: · 600 г куриного филе; · 1 морковка; · 300 г цветной капусты; · 1 ст. л. сливочного масла; · 200 мл молока; · 2 яйца; · 2 ст. л. пшеничной муки; · 2 ст. л. растительного масла для смазывания формочек; · соль и перец по вкусу...